Ajo
Posee las siguientes propiedades: diuréticas, antisépticas, antitromboliticas, bactericidas, digestivas, antihelmínticas, antixoxidantes, antiagregantes.
Entre otros muchos beneficios, el ajo favorece la circulación,, la eliminación de líquidos, es un buen remedio contra las bacterias, favorece la digestión protege contra el cáncer y es un desinfectante de la piel.
Características Físicas
- Tamaño: Calibres 5, 6, y 7 cm.
- Característica Física: Organolépticas
- Aspecto físico: Raíz bulbosa redonda ( cabeza ), dientes ovoides y carnosos.
- Color: Característico según Napuri.
- Humedad: ≤ 12% HR
- Otro: Libre de hongo, impurezas y daño por insectos.
Alamcenamiento
- Conservar en envases bien cerrados. Proteger de la luz y de la humedad. Almacenar en un lugar fresco.
Presentación
- Cajas de 10 kg.
- Cualquier otra presentación de este producto se desarrolla previa coor- dinación con el cliente, así como los envíos que se desarrollan por el Puerto Callao - Perú.
Uso
- Industria Alimentaria para producción de potenciadores de sabor, bebidas e infusiones. Industria Farmaceutica, por su contenido de metabolismo secundarios.
